- binlerce yıl önce hiçbişeyin olmadığı zamanlarda, sıradan bir ot gibi görünen buğdayı yiyebilmek adına insanlar deneme yanılma yönetimiyle buğdayı toplama, kurutma, öğütme, mayalama ve pişirme işlemlerinden geçirmişlerdir.
- türk halkı günde 100 gr. ila 800 gr. arasında (hemen hemen kişi başı 350 - 400 gr.) ekmek tüketir. (türkiye'de günlük enerji ihtiyacının yüzde 40'ı ekmekten sağlanıyormuş)
0 yorum:
Yorum Gönder